고창문화관광재단 제2026 – 80호

2026 고창 미식문화 콘텐츠 개발

참여업체 모집 공고

고창문화관광재단·고창문화도시센터에서는 고창의 대표 농특산물과 역사·문화자원을 활용한 지역 특화 미식콘텐츠를 개발하고, 이를 관광 및 지역경제와 연계하기 위한 「2026 고창 미식문화 콘텐츠 개발」 사업을 추진합니다.

고창의 맛과 이야기를 담은 새로운 카페 메뉴를 함께 만들어갈 관내 카페 운영자를 다음과 같이 모집하오니 많은 관심과 참여 바랍니다.

2026년 9월 1일

재단법인 고창문화관광재단 이사장

Ⅰ		사업개요

○ 사 업 명 : 2026 고창 미식문화 콘텐츠 개발

○ 사업기간 : 2026. 9. ~ 12.

○ 사업장소 : 고창군 일원

○ 사업대상 : 고창군 관내 카페 운영자(6개소 내외)

○ 사업목적 : 고창의 대표 농특산물과 역사·문화자원을 지역 카페의 메뉴로 재해석하여 고창만의 차별화된 미식콘텐츠를 개발하고, 관광·홍보·판매와 연계하여 지역 미식문화와 관광 경쟁력을 강화하고자 함

○ 주요내용

- 녹두를 활용한 역사문화 미식콘텐츠 개발(필수)

- 고창 대표 농특산물 활용 카페 메뉴 개발(선택)

- 분야별 전문가 컨설팅 및 브랜딩 지원

- 시식회를 통한 메뉴 상품성 검증

- 미식관광 지도 제작 연계 카페투어 및 스탬프 이벤트 운영

Ⅱ		모집내용

□ 모집개요

○ 공 모 명 : 2026 고창 미식문화 콘텐츠 개발 참여업체 모집

○ 모집기간 : 2026. 9. 1.(화) ~ 9. 13.(일) 18:00까지

○ 모집대상 : 공고일 기준 고창군에 사업장을 두고 카페를 운영 중인 사업자

○ 선정규모 : 6개 업체 내외

○ 지원규모 : 업체별 300 ~ 600만원 ※ 사업계획 및 심사결과에 따라 차등 지원

○ 지원방법 : 선정업체와 계약 체결 후 사업비 지원

※ 신청 분야 및 심사결과에 따라 최종 선정 규모는 조정될 수 있음

□ 모집분야 및 내용

○ 녹두 미식문화 분야(필수 개발)

- 고창 녹두를 활용한 디저트 및 음료 개발

- 전봉준 장군의 ‘녹두장군’, 동학농민혁명 등 고창의 역사문화 이야기와 연계한 메뉴 개발

- 고창의 역사·농업·치유문화를 음식으로 연결하는 미식콘텐츠 개발

○ 고창 대표 농특산물 활용 분야(선택 개발)

- 수박, 복분자, 멜론 등 고창 대표 농특산물을 활용한 카페 메뉴 개발

- 음료·디저트·베이커리 등 카페에서 판매 가능한 메뉴

□ 지원내용

○ 기본지원

- 업체별 메뉴 개발비 300 ~ 600만원

- 메뉴 개발을 위한 재료비, 시제품 제작비 등 지원

○ 별도지원

- 분야별 전문가 컨설팅

- 메뉴명 및 스토리텔링

- 브랜딩 및 디자인

- 메뉴 이미지 촬영 및 홍보콘텐츠 제작

※ 분야별 컨설팅 및 브랜딩 비용은 업체별 지원금 외 별도 지원

□ 선정업체 후속지원

○ 개발 메뉴의 고창 미식관광 지도 수록

○ 미식관광 지도 온·오프라인 홍보

○ 카페투어 및 스탬프투어 등 미식관광 이벤트 참여

○ 축제 및 주요 행사 연계 홍보 기회 제공

○ 우수 개발상품의 사업 관련 행사 및 프로그램 활용

○ 필요 시 개발상품 매입 및 홍보 활용

○ 메뉴 추가개발 및 상품 고도화 등 후속지원 검토

□ 신청자격

○ 공고일 기준 고창군에 사업자등록이 되어 있고 현재 카페를 운영하고 있는 사업자

○ 본 사업을 통해 개발된 메뉴를 실제 매장에서 판매할 수 있는 사업자

○ 메뉴 개발 및 전문가 컨설팅, 시식회, 홍보·관광 프로그램 등에 적극적으로 참여할 수 있는 사업자

○ 전자세금계산서 또는 전자계산서 발행이 가능한 사업자

□ 신청 제외대상

○ 국세·지방세 등을 체납 중인 업체

○ 부정당업자 제재 중인 업체

○ 허위 또는 부정한 방법으로 신청한 경우

○ 기타 사업 목적에 부합하지 않는다고 판단되는 경우

○ 동일 또는 유사한 사업으로 공공기관의 지원을 받고 있는 경우

※ 단, 개발 콘텐츠(메뉴)가 다를 경우 지원 가능

Ⅲ		심사방법 및 기준

□ 심사방법

○ 1차 서류심사(9/14) → 2차 현장 인터뷰 심사(9/16~9/18) → 최종 선정(9/22)

※ 2차 현장 인터뷰의 경우 사업장 방문 후 대면심사 예정

※ 위 일정은 상황에 따라 변경될 수 있음

□ 심사기준

평가항목	배점(점)	비고
사업 적합성	25
지역성 및 스토리텔링	25
매뉴 개발 가능성	20
사업 지속성	20
창의성 및 차별성	10
합계	100

Ⅳ		접수방법 및 제출서류

□ 접수방법

○ 접수방법 : 이메일 접수

○ 접수기간 : 2026. 9. 1.(화) ~ 9. 13.(일) 18:00까지

○ 이 메 일 : yoojjss@gctf.or.kr

○ 문    의 : 고창문화관광재단 치유문화팀 ☎ 070-4175-6848

□ 제출서류

○ (서식1) 참여신청서 1부

○ (서식2) 사업계획서 1부

○ (서식3) 개인정보 수집·이용 동의서 1부

○ (서식4) 사업자등록증 사본 1부

○ 기타 심사에 필요한 증빙자료

※ 제출서류 양식은 치유문화도시고창 홈페이지에서 내려받아 작성

Ⅴ		유의사항

○ 제출된 서류는 반환하지 않으며, 허위 사실이 확인될 경우 선정이 취소될 수 있음.

○ 선정업체는 사업 추진 과정에서 진행되는 전문가 컨설팅, 메뉴 개발, 시식회, 홍보 및 미식관광 프로그램 등에 적극 참여하여야 함.

○ 선정업체는 개발된 메뉴를 실제 매장에서 판매할 수 있도록 사업 추진에 협조하여야 함.

○ 지원금은 사업계획에 따라 적정하게 집행하여야 하며, 사업 목적 외 사용이 확인될 경우 지원금의 환수 등이 이루어질 수 있음.

○ 미식관광 지도 수록, 이벤트 참여, 상품 매입 및 후속지원 등은 사업 추진 상황 및 예산에 따라 달라질 수 있음.

○ 심사 결과 적격 업체가 없을 경우 선정하지 않을 수 있으며, 심사 결과에 따라 선정규모 및 지원금액은 조정될 수 있음.

Ⅵ		문의사항

○ 기타 문의사항은 고창문화관광재단 치유문화팀(☎ 070-4175-6848)으로 문의하시기 바랍니다.

○ 신청방법 및 자세한 사항은 치유문화도시고창 누리집(gccc23.co.kr)을 참고하시기 바랍니다.